| Art/Underart:
|
Aspergillus ochraceus |
|---|
| Kategorier:
|
Praktiskt användbara; förskämningsorganism |
|---|
| Etymologi:
|
Genusnamn: att sprida.
Artepitet: ockrafärgad. |
|---|
| Betydelse: | [Oklassificerad]
|
|---|
| Taxonomi:
|
| Fylum | Klass | Ordning | Familj | Genus |
|---|
| Ascomycota | Eurotiomycetes | Eurotiales | Trichocomaceae | Aspergillus |
|
|---|
| | |
|---|
Makromorfologi (lukt):
 | Kolonier av A. ochraceus växer snabbt (ca 50 mm på 7 dygn). I referensen nedan (nr. 89) finns många fina bilder på A. ochraceus och närbesläktade arter. |
|---|
Mikromorfologi:
  | Konidierna är 2,5-3,5 µm i diameter. |
|---|
| Reproduktion: | |
|---|
| Spec. egenskaper:
| Optimal temperatur för tillväxt är 25° C. |
|---|
| Sjukdom/effekt:
| Många fler djurslag än de som listas i tabellen nedan kan drabbas av ochratoxikos (= okratoxikos). Hundar är speciellt känsliga, medan idisslare är mindre känsliga.
| Värdorganism/substrat | Sjukdom/effekt | Sjukdomsbild/resultat |
|---|
| Spannmål, torkade baljväxter och frukt, kaffe samt rött vin. | Förskämning | Mögelbeläggning | | Gris | Ochratoxikos | Apati, aptitlöshet, polydipsi (onormalt hög törst), polyuri (onormalt stor urinmängd) och viktminskning. | | Fjäderfä | Ochratoxikos | Minskad tillväxt, minskad äggproduktion och låg kvalitet på äggen. | | Hundar | Ochratoxikos | Viktminskning, kräkningar, tenesmus (smärtsamma trängningar till avföring eller urinering), blodig diarré, feber, tonsillit, uttorkning och utmattning. | | Människa, vuxna | Ochratoxikos | Kroniska neurotoxiska, immunsuppressiva, genotoxiska, cancerframkallande (på lever och njure) och teratogena (fosterskadande) effekter. | | Människa, barn | Ochratoxikos | Astma |
|
|---|
| Virulensfaktorer:
| Producerar mykotoxinerna ochratoxin A (= okratoxin A), citrinin och mellein (= dihydroisokumarin). |
|---|
| Genomsekvens:
|
| Acc-nr GenBank | Stam/Isolat | Antal krom | Storlek (Mbp) |
|---|
| GCA_004849945 | fc-1RG | | 38,8 |
|
|---|
| 18S rRNA-sekvens:
|
| Acc-nr GenBank | Stam/Isolat | Antal nt |
|---|
| NC_AB002068 | NRRL 1642 | 1767 |
|
|---|
| ITS-region:
|
| Acc-nr GenBank | Stam/Isolat | Antal nt | Gener |
|---|
| NC_077150 | NRRL 398 | 613 | 18S rRNA, ITS 1, 5,8S rRNA, ITS 2, 28S rRNA |
|
|---|
| Taxonomi/fylogeni:
|
|
|---|
| Praktisk betydelse: | A. ochraceus producerar många olika enzymer, som kan få industriell betydelse, t.ex. hydrolaser, proteaser, tannaser, oxidaser och cellulaser (se ref. 91 nedan). |
|---|
| Kommentar: | När det gäller produktion av ochratoxin, verkar Aspergillus alliaceus vara viktigare på åtminstone vissa substrat än A. ochraceus (se ref. 90 nedan). |
|---|
| Referens(er):
| Nr 89, 90, 91 |
|---|
| Uppdaterad: | 2023-01-18 |
|---|
