Värdorganism/substrat | Sjukdom/effekt | Sjukdomsbild/resultat |
Råg samt andra närbesläktade spannmåls- och foderväxter. Även vilda gräsarter kan drabbas. | Mjöldryga | Hårda, torra, avlånga och mörkbruna sklerotier bildas på värdväxtens ax. Dessa sklerotier innehåller förutom svampmycel även mykotoxiner (ergotalkaloider). |
De flesta djurslag kan drabbas av ergotism, men vanligast är det hos nötkreatur. | Ergotism, som är en mykotoxikos. | På grund av strypt blodcirkulation (vasokonstriktion) kan svans och öronspetsar drabbas av kallbrand och ramla av. Fötter och ben kan också påverkas vid allvarlig förgiftning med förlamning som följd. |
Människa | Ergotism, som är en mykotoxikos. | Hallucinationer, brännande känsla i lemmarna och kallbrand. |